皆さんご存じの通りにスーパーで
1袋、数十円で売っている"袋入りうどん"
昼食や夜食として手軽に食べることが出来る
(お金が無かった学生時代によくお世話になった)
味については数十円のうどんに
求めてはいないし求めてはいけない
それはそうだ…生産工場から全国に流通する間に
品質が落ちない様に水分を多く含ませているからである
この水分量こそが"うどん"の旨味である
"コシ"を感じさせなくしているのである
そもそも数十円の"袋入りうどん"に
"コシ"を求める事は無謀なのか？
それがなんと方法があるんです!!
ひと手間加えるだけで
超美味しくなる方法を教えます
それは電子レンジで加熱することで
"コシ"が生まれるので!!
方法は…
①うどんを袋から取り出す
②耐熱皿にのせる
③ラップをかける
④500wの電子レンジで2分加熱
これだけである
ただし、このままでは水分量が不足しているので
1分程度ゆでて食してみて下さい
1袋、数十円で売っている"袋入りうどん"とは
思えないくらいの美味に様変わりする
是非、皆さん試してみて下さい
本ブログを読んで頂いた貴方…
今、夜食を食べようとしてませんか？
まずは電子レンジで2分加熱ですよ!!